Il Menù

Trattoria Pantagruele

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Antipasti di Mare

  • Alici Marinate, cipolla bionda all’angostura

    Marinated anchovies, blond onion with angostura € 9,00

  • Scaloppa di spigola con vinaigrette al miele

    Sea bass escalope with honey vinaigrette € 9,00

  • Riso pilaf, curry e gamberi bianchi

    Rice pilaf, curry and white shrimp € 9,00

  • Scaloppa di spigola con vinaigrette al miele

    Sea bass escalope with honey vinaigrette € 9,00

  • Degustazione Solo Mare

    Tasting menu: Sea € 16

Antipasti di Terra

  • Flan di carciofi e fonduta di caciocavallo

    Artichoke faln and caciocavallo cheese fondue € 8,00

  • Parigine Reggiano e rosmarino

    Parisians with Reggiano cheese and rosemary € 8,00

  • Purea di fave e cicoriette

    Puree of broad beans and chicory € 8,00

  • Degustazione Solo Terra

    Tasting menu: Land € 13

  • Degustazione Mare e Terra

    Tasting menu: Land and Sea € 24,00

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Primi di Mare

  • Laganari di semola alle vongole veraci

    Semolina Laganari pasta with real clams € 18,00

  • Riso di seppia, riso e carciofi (min. 2 porzioni)

    Cuttkefish rice, rice and artichokes (min. 2 servings) € 20,00

  • Tubettini di mare rosè al pescato del giorno

    Rosè seafood tubettini with the catch of the day € 20,00

Primi di Terra

  • Pappardelle alla genovese di vacca podolica

    Pappardelle with genovese ragu from podolica cow € 15,00

  • Tagliatelle porcini freschi e Reggiano

    Tagliatelle, fresh porcini mushrooms and Reggiano cheese € 22,00

  • Tagliolini al tartufo bianco all’albese

    Tagliolini with white truffle in Alba style € 35,00

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Secondi di Mare

  • Frittura di paranza (secondo pescato)

    Fried fish (second catch of the day) € 18,00

  • Scottata di tonno con cicoriette ripassate

    Seared tuna with repassed chicory € 20

  • Pescatrice al pomodoro fiaschetto di Torre Guaceto

    Angler fish with tomato fiaschetto of Torre Guaceto € 55,00/Kg.

  • Pescato del giorno

    Fish Catch of the Day € 70,00/Kg.

Secondi di Terra

  • Tagliata di Black Angus alla griglia

    Grilled Black Angus Tagliata € 20,00

  • Filetto di chianina, porcini e tartufo nero

    Chianina fillet, porcini mushrooms and black truffle € 35,00

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Contorni

  • Insalata mista o verde

    Mixed or green salad € 4,00

  • Verdure fresche grigliate

    Fresh grilled vegetables € 6,00

  • Cicoriette di campo, aglio e peperoncino

    Sautéed field chicory, garlic and hot pepper € 6,00

  • Patate Sieglinde fresche fritte

    Fresh fried siglinde potatoes € 6,00

Dessert e Frutta

  • Dessert al verbo

    said verbally by the waiter € 7,00

Bevande

  • Acqua liscia o frizzante

    Water (sparkling or still) € 2,00

  • Coca Cola, Aranciata e Bevande analcoliche

    Soft Drinks € 4,00

  • Vino al calice

    Wine by the glass € 4,00

Carta dei Vini

Coperto - Cover € 3,00